salé & froid

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Photos non contractuelles

La Carte

Les pop-corns
Pop-corn bacon & paprika

Pop-corn curry
Pop-corn thaï
Pop-corn façon margharita

Les capuccinos
Capuccino carotte-orangenews
Capuccini de petits pois & bacon grillé
Capuccino de concombre à la menthenews
Capuccino de courgette, chantilly & parmesan

Les mousses & veloutés
Sabayon d’asperges blanches & œufs de lump
Mousse de betterave & crème de balsamique
Mousse de poivrons rouges, crumble fêta & menthenews

Les sucettes
Sucette d’écrevisse en gelée de gazpacho
Sucette de tomates cerises en croute de wasabi façon pomme d’amour
Sucette de melon & gelée au portonews
Sucette de tomates, mozzarella et roquette
Sucette de tomates, mozzarella et gelée de pesto

Les cheesecakes salés
Cheesecake menthe/basilic
Cheesecake poivrons
Cheesecake bleu & noix
Cheesecake courgette /curry

Les Makis de salade
Maki du sud-ouest (magret et noix)
Maki marin (saumon fumé, crevette)
Maki italien (parme, tomates confite, gressin)

Les céréales & les légumes
Salade de quinoa à grecque (tomate, concombre, olive noire, feta)news
Salade de quinoa & bulgour façon taboulé (tomate cerise, concombre)news
Salade de blé à l’italienne (tomate confite, parmesan, roquette)news
Panier brioché de légumes croquants

Les mini blinis façon club sandwich
Mini blinis pesto rossonews
Mini blinis tapenadenews
Mini blinis thon & curry Madrasnews
Mini blinis saumon & crème wasabinews

Les pannas cotta salées
Panna cotta de tomate, crumble parmesa
Panna cotta de légumes d’été au sajanews
Panna cotta au parmesan, chiffonade de sucrine & copeau de parme
Panna cotta au chèvre frais, coulis de cerises noiresnews

Les mini clafoutis
Mini clafouti courgette/menthe pipette tomate
Mini clafouti lardons & oignon, pipette tomate
Mini clafouti aux légumes, pipette tomatenews

Les wraps
Wrap jambon de parme, roquette, tomate confite
Wrap saumon fumé, fromage frais, aneth
Wrap dine & moutarde à l’ancienne
Wrap chèvre & confit d’oignon
Wrap ricotta pignons

Les mini burgers feuilletés
Mini burger au serrano, sauce ciboulette
Mini burger au saumon fumé, sauce aneth-cirton vert

Les profitéroles
Profitéroles au chèvre frais, glaçage crème de balsamique
Profitéroles à la mousse de saumon, glaçage crème de balsamique au wasabinews
Les choux
Petit chou au thon et curry Madras
Petit chou guacamole & écrevissenews

Les mini éclairs
Mini éclair au saumon fumé
Mini éclair fromage frais, ciboulette & radisnews
Mini éclair bleu & noixnews
Mini éclair au Houmous

Les mini bagels revisités
Mini bagel saumon fumé
Mini bagel poulet-bacon
Mini bagel jambon de parme, tomates confites & parmesan

Les mini cupcakes
Cupcake tomate, parmesan & basilic
Cupcake noix & roquefort
Cupcake saumon fumé, aneth & baies roses
Cupcake poivron & chorizo
Cupcake pesto rosso & tomate confite

Les tartelettes salées
Mini tartelette aux olives noires & tapenade
Mini tartelette crème de roquefort & noix
Mini tartelettes chèvre-romarin
Mini tartelettes chèvre-miel
Mini tartelette légumes du soleilnews
Mini tartelette tomates cerises confites au thym

Les pâtes
Petite assiette de capellini au pestonews
Petite assiette de capellini à l’arrabiatanews

Mon Cocktail Dinatoire – contact@moncocktaildinatoire.fr – Tél : 06.34.47.31.29 – Mentions légales – Référencé par  USTS .

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La dîner box
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Les conchiglioni, 
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Lors de sa pendaison de crémaillère, Laurence voit les choses en grand pour recevoir ses nombreux amis : un cocktail dinatoire pour régaler 50 personnes.
Cet événement réussi, aussi agréable à préparer qu’à consommer, lui donne l’idée de se lancer dans l’univers impitoyables des traiteurs…
C’est par l’apprentissage, la technicité et l’installation d’un laboratoire que Laurence élabore sa carte et lance moncocktaildnatoire.fr